Rochers Chocolat Noir

Des Rochers Chocolat Noir, des bouchées croustillantes de gourmandise

Ces petites demi-sphères font très souvent l’unanimité des amateurs de chocolat.

Ce sont des produits chocolatés fabriqués avec un savant mélange d’amandes torréfiées, de riz soufflé et de chocolat de couverture noir. Les Rochers Chocolat Noir sont la promesse d’un goût intense, d’un croustillant sans égal et d’une agréable légèreté.

Ils sont fabriquées artisanalement par la Chocolaterie Gardères à Idron. Nous assurons toutes les étapes dans notre atelier : la torréfaction de nos amandes, le mélange, le façonnage et le conditionnement. Cela nous permet de vous garantir une traçabilité parfaite de nos produits et d’en maîtriser la qualité.

Des ingrédients rigoureusement choisis

Toutes nos matières premières sont sélectionnées avec la plus grande rigueur pour vous offrir la plus grande qualité de rochers.

Nous choisissons des amandes Valencia, une variété particulière qui donne un goût très savoureux à notre création, que nous torréfions à cœur dans notre laboratoire. Ces amandes sont soigneusement sélectionnées et torréfiées par nos soins pour libérer leur arôme naturellement délicieux.

Nous utilisons du chocolat de couverture noir, connu pour sa richesse et sa profondeur de saveur, qui enrobe généreusement chaque rocher. Le Galaxie Noir est le chocolat que nous avons choisi pour cette recette très chocolatée.

Enfin, le riz soufflé apporte une touche de légèreté et un croustillant irrésistible à cette création exquise.

Les Rochers Chocolat Noir sont bien sûr fabriqués sans utiliser d’huile de palme, ni OGM, ni arôme artificiel.

Un goût unique

Nos Rochers Chocolat Noir sont bien plus qu’une simple confiserie. Ils sont le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, combiné à une passion inébranlable pour le chocolat.

Chaque bouchée vous offre une expérience sensorielle inoubliable. Le contraste entre le fondant du chocolat noir, le croquant des amandes torréfiées et le craquant du riz soufflé crée une symphonie de textures qui éveille les papilles gustatives.

L’équilibre subtil des saveurs vous transporte dans un tourbillon de gourmandise et de plaisir.

Une fabrication 100% artisanale

A la Chocolaterie Gardères, nous accordons une attention méticuleuse à chaque étape de la fabrication de nos Rochers Chocolat Noir.

Nos chocolatiers mettent en œuvre leur savoir-faire et leur passion pour créer ces petites merveilles chocolatées. Chaque amande est torréfiée avec précision pour libérer ses arômes et obtenir une texture croquante parfaite.

Ensuite, le chocolat de couverture noir est soigneusement tempéré et coulé avec minutie autour de chaque amande et de grains de riz soufflé. Cette attention aux détails se reflète dans chaque rocher, offrant une expérience gustative d’une qualité exceptionnelle.

Les Rochers Chocolat Noir sont façonnés à la main par notre équipe dans notre atelier à Idron.

Un plaisir à partager

Les Rochers Chocolat Noir de la Chocolaterie Gardères sont le cadeau idéal pour les amateurs de chocolat à la recherche d’une expérience gourmande unique.

Ils sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit comme un petit plaisir personnel, un cadeau d’anniversaire ou une gâterie à offrir lors d’événements spéciaux.

Leur présentation soignée en coffrets élégants et leur délicieux goût en font également une excellente option pour agrémenter vos tables de desserts lors de mariages, communions ou repas de famille.

Conseils de dégustation :

Les Rochers Chocolat Noir sont idéaux pour accompagner votre café, thé ou chocolat chaud mais sont aussi une très bonne idée cadeau. En effet, la texture infiniment craquante et le goût suave et rond que nous donne les amandes et le chocolat combinés

Tout aussi gourmands, découvrez aussi nos Rochers Chocolat au Lait et nos Rochers Mixtes pour découvrir de nouvelles facettes de goûts.