Tablette de Chocolat Café Noir
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Artisan Français
La Tablette de Chocolat Café Noir, une alliance de saveurs percutante
Le Chocolat et le café, c’est une grande histoire d’amour !
Notre Tablette de Chocolat Café Noir allie à merveille ces deux ingrédients.
Cette tablette de chocolat est composée d’une coque de chocolat de couverture noir (composé de fèves de cacao originaires de Côte d’Ivoire et du Vénézuela) et de café de spécialité torréfié artisanalement par Yellow Peak, à Pau (64).
Nous avons sélectionné le chocolat Galaxie Noir pour son goût équilibré et son amertume maîtrisée.
Le café utilisé pour cette tablette de chocolat est le Tinamou, originaire du Brésil.
Entièrement réalisée à la main dans notre atelier à Idron, notre équipe a mis tout son savoir-faire et sa passion dans l’élaboration de cette tablette de chocolat gourmande qui s’adaptera à tous les moment de la journée.
Nos conseils de dégustation
Suivez notre article qui leur est consacré sur notre blog.
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