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Pot de praliné amandes-noisettes 50/50.Origine des fruits secs : amandes Valencia (Espagne) et noisettes Romaines (Italie).Idéal en pâtisserie pour la préparation de mousses, crèmes, biscuits, flans, crémeux ou glaces.S’utilise en chocolaterie pour la fabrication de bonbons praliné, de tablettes fourrées.Peut aussi se déguster dans des yaourts ou fromages blancs.Poids net : 200g
Composition
Ingrédients : Sucre, Amandes (25%), Noisettes (25%)
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Artisan Français
Le praliné, une douceur intense et savoureuse
Découvrez notre praliné amandes-noisettes à l’état brut pour réaliser de délicieuses recettes à la maison.
Fabriqué à partir d’amandes Valencia, de noisettes Romaines et de caramel, notre praliné possède une légère granulation qui offre un croustillant irrésistible.
En pâtisserie, il s’intègre parfaitement dans des recettes de mousses, crèmes, glaces ou biscuits.
En chocolaterie et confiserie, vous pourrez réaliser de savoureux bonbons fondants ou craquants.
Il peut tout simplement se mélanger à un yaourt ou un fromage blanc pour un résultat épatant.
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