Oursons Béarnais

Les oursons guimauves, un classique qui met tout le monde d’accord

Les Oursons Béarnais sont composés d’une tendre guimauve à la vanille de Madagascar enrobée de chocolat noir. Cet enrobage très fin et très craquant  dévoile une texture bien particulière de guimauve, très légère et très fondante en bouche.

C’est une confiserie incontournable, qui réunit toutes les générations.

Des ingrédients rigoureusement choisis

Toutes nos matières premières sont sélectionnées avec la plus grande rigueur pour vous offrir la plus grande qualité d’oursons guimauve.

Nous utilisons des gousse de vanille de Madagascar pour leur conférer un arôme naturel intense et infiniment savoureux, se mariant parfaitement avec notre chocolat de couverture noir, 100% pur beurre de cacao.

Des guimauves artisanales, légères et fondantes

Les guimauves sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Idron. Cette recette a été élaborée par Paul Gardères, notre artisan chocolatier, qui en a fait une de ses spécialités. Nous avons voulu créer une guimauve très légère et fondante en bouche, dans la plus pure tradition artisanale.

Leur texture intensément moelleuse en fait une création très surprenante, bien loin de l’image de la guimauve caoutchouteuse que l’on pourrait avoir. C’est une idée cadeau très originale avec laquelle vous pourrez étonner vos proches et les régaler. Elles agrémentent très bien un buffet sucré ou un goûter d’anniversaire.