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Chocolat Noir Pure Origine République Dominicaine

Tablette Ceïba

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Tablette Ceïba

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Artisan Français

Le Ceïba, un chocolat noir Pure Origine complexe et intense

Ce chocolat noir Pure Origine est composé de fèves de cacao originaires de République Dominicaine.

C’est un chocolat qui se distingue par une attaque en bouche de fruits jaunes (ananas, pêche jaune), une note de réglisse en milieu de bouche et finit par de belles notes de fruits secs.

Nous avons sélectionné ce chocolat pour sa fluidité et son goût intense et original ainsi que pour l’élaboration du « Domingo », un de nos bonbons de chocolat.

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