Confiture d’Abricots et Vanille Extra

Notre Confiture d’Abricots et Vanille Extra, une intensité réconfortante

L’abricot, la vanille, deux goûts intenses à leur manière et pouvant former un mariage des plus réconfortants.

Elaborée par nos soins avec des fruits de grande qualité et un savoir-faire 100% artisanal, notre Confiture d’Abricots et Vanille vous garantit un goût de la plus grande authenticité.

Des fruits locaux, de saison et de grande qualité

Notre Confiture d’Abricots est fabriquée à partir de d’abricots du Roussillon, cueillis en pleine maturité.

Leur goût est puissant, agréable, régressif et délicatement sucré

C’est un bonheur pour l’équipe de la Chocolaterie Gardères de travailler des fruits de si haute qualité, à portée de main et tout en soutenant l’agriculture locale et responsable.

De la vanille, de la vraie !

A la Chocolaterie Gardères, pas de triche !

Nous n’utilisons que de la gousse de vanille pour confectionner notre Confiture d’Abricots et Vanille.

Infusées entières pour extraire le maximum de saveurs, nos gousses de vanille libèrent un arôme puissant et réconfortant, venant à merveille complémenter le goût de l’abricot.

Un savoir-faire artisanal

Notre confiture d’abricots-vanille, comme toutes nos confitures, est fabriquée de façon 100% artisanales dans notre atelier à Idron (64).

Elle est cuite lentement pour préserver le maximum d’arômes et avec juste ce qu’il faut de sucre pour apporter un équilibre des goûts, une texture onctueuse et une bonne conservation.

La cuisson, tout comme la mise en pots, est réalisée à la main par notre équipe.

Une Confiture « Extra »

Il y a confiture et confiture, toutes ne se ressemblent pas.

La « confiture » classique a un taux de fruits minimal de 35% et contient beaucoup de sucre ajouté.

La « confiture extra », quant à elle, répond à une exigence de goût et de qualité bien supérieure avec son minimum de taux de fruits de 55%.

Notre Confiture d’Abricots et Vanille Extra a un taux de fruits de 66%, ce qui lui confère une intensité qui se remarque dès la première cuillère.

Si vous êtes habitué(e) à des confitures standard, le goût risque de vous surprendre !

Amoureux de notre métier, nous avons fait le choix de travailler ces abricots dans la plus grande authenticité de notre savoir-faire pour préserver un goût ancestral.

Suggestions d’utilisation

Cette Confiture d’Abricots est un grand classique très polyvalent.

Elle peut être utilisée sur tout support : pain, brioche, biscottes, pain perdu, gaufres, crêpes,…

Vous pouvez aussi l’incorporer dans vos yaourts ou fromage blanc pour plus de gourmandise.